À la télévision, Ines interprète Salima dans la série La Candidate, performance pour laquelle elle reçoit le Gémeaux meilleure interprétation rôle de soutien - comédie - en 2024. Elle est également des séries Le retour d’Anna Brodeur, Une affaire criminelle, Alix et les merveilleux, Toute la vie et Écrivain public. Au grand écran, elle est de la distribution du film 23 décembre. Au théâtre, elle assure la co-mise en scène d’Incendies chez Duceppe et prend également part au spectacle à titre de comédienne pour certaines représentations. Elle fait partie de la distribution officielle de plusieurs projets dont Membrane (Prospero), À te regarder, ils s’habitueront (Quat’sous) et Un.Deux.Trois, présenté chez Duceppe en plus d’avoir traversé le Canada en tournée. 

Elle signe la mise en scène de plusieurs projets musicaux tels que la Fête Nationale à Laval, le spectacle Holistique de Fanny Bloom, la soirée Nous, c’est Clémence qu’on aime le mieux à la BanQ ainsi que La Renarde: sur les traces de Pauline Julien (Félix - Spectacle de l’Année 2019). Ce dernier projet mène également à la création d’un album qu’elle co-réalise aux côtés de Martin Léon, et qui remporte le Félix du meilleur album variété. Ines fait partie des auteurs en résidence du Théâtre La Licorne et elle reçoit en 2021 la Bourse du Nouveau Monde au TNM. Auteure-compositrice-interprète, elle sort son premier album Boarding Gate en 2012 et a depuis collaboré avec Yann Perreau, Oxmo Puccino et Pierre-Philippe “Pilou” Côté, a contribué à Lomax (Betty Bonfifassi) et a cosigné la bande originale du spectacle Réversible.